ALLES WAS SIE ÜBER TAPAS WISSEN MÜSSEN

Die Tapa ist eine geniale Erfindung, die es ermöglicht, viele verschiedene Gerichte an einem Abend zu probieren. Lernen Sie für sich welche die  beste Tapa aus der Iberischen Halbinsel ist. Wir verbinden das ganze mit Herzhaften Hauptspeisen und anderen Kulinarischen Leckermäulchen aus der Region. Natürlich finden hier alle Altersklassen ihr Wohl.

Die Iberische Küche - ihre Besonderheiten und kulinarischen Spezialitäten

Von Klischees auf Paella, Natas, Sangria und Bier reduzierte kulinarische Sehnsucht ist Spaniens und Portugals Küche weit entfernt. In Wahrheit ist sie jedoch äußerst facettenreich und sehr schmackhaft. Wie die Kultur und die Traditionen beider Länder zeigen auch sie eine enorme Fülle an Variationen. Nicht zuletzt formte sich durch die verschiedenen Klimazonen eine so große Vielfalt an Speisen. Im kühlen, feuchten Norden und in den Gebirgen sind die Gerichte eher deftig. Wobei die Menschen im Süden leichtere Kost lieber mögen. Der von der Natur vorgegebene Rahmen wirkt sich in den Küchen der einzelnen Regionen sehr vielseitig aus. Im Laufe der Zeit entstand so die typische regionale Küche mit ihrer einzigartigen Originalität. Auch die kleinsten Provinzen haben ihre typischen Spezialitäten, die „pratos tipicos“ zu bieten. Sie sind mit viel Raffinesse nach alter Tradition zubereitet und sehr schmackhaft.

.